Gusto Naturale

Gusto Naturale est un restaurant bistronomique italien situé dans le complexe Red Rock à Schifflange, au Luxembourg. Il combine une épicerie fine avec un espace de restauration offrant un intérieur chaleureux et confortable ainsi qu'une terrasse, créant ainsi un coin accueillant d'Italie. Le lieu propose des déjeuners et des dîners, présentant un menu qui équilibre cuisine italienne traditionnelle et innovations, élaboré à partir d'ingrédients frais soigneusement sélectionnés. L'approche culinaire du restaurant met en avant des pâtes fraîches préparées sur commande afin de préserver la qualité et de réduire le gaspillage. Son menu met en lumière une variété de plats, notamment des antipasti, des primi piatti, des secondi piatti, des spécialités grillées et des desserts, reflétant les saveurs régionales italiennes avec une touche contemporaine. Les plats signatures incluent des gnocchis avec stracciatella di bufala, des tagliatelles avec ragù de lapin et pecorino romano, et un risotto de fregola sarda avec ragù de poulpe. Gusto Naturale propose des menus fixes au prix de 61 € sans dessert et 70 € avec dessert. Il accueille des événements privés pouvant accueillir jusqu'à 50 invités assis ou 100 en style cocktail, avec des menus gastronomiques italiens sur mesure. Le restaurant est reconnu dans le guide Michelin, soulignant son engagement à allier tradition, créativité et goût italien authentique.