Gusto Naturale

Gusto Naturale ist ein italienisches bistronomisches Restaurant im Red Rock-Komplex in Schifflange, Luxemburg. Es kombiniert einen feinen Lebensmittelmarkt mit einem Speiseraum, der ein warmes, gemütliches Interieur und eine Terrasse bietet und so eine einladende Ecke Italiens schafft. Das Lokal serviert sowohl Mittag- als auch Abendessen und präsentiert ein Menü, das traditionelle und innovative italienische Küche aus frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten in Einklang bringt. Der kulinarische Ansatz des Restaurants hebt frische Pasta hervor, die auf Bestellung hergestellt wird, um Qualität zu wahren und Abfall zu reduzieren. Das Menü zeigt eine Vielzahl von Gerichten, darunter Antipasti, Primi Piatti, Secondi Piatti, Grill-Spezialitäten und Desserts, die regionale italienische Aromen mit einer zeitgenössischen Wendung reflektieren. Zu den Signature-Gerichten gehören Gnocchi mit Stracciatella di Bufala, Tagliatelle mit Kaninchenragù und Pecorino Romano sowie Fregola Sarda Risotto mit Oktopusragù. Gusto Naturale bietet festgelegte Menüs zu Preisen von 61€ ohne Dessert und 70€ mit Dessert an. Es richtet private Veranstaltungen für bis zu 50 sitzende Gäste oder 100 im Cocktail-Stil aus, mit maßgeschneiderten italienischen Genussmenüs. Das Restaurant wird im Michelin-Führer anerkannt und unterstreicht sein Engagement für die Verbindung von Tradition, Kreativität und authentischem italienischen Geschmack.